Melliz mellis-tips

 

Fattiga riddare

4 portioner
4 skivor vitt bröd
1 ägg
1 krm salt
1½ dl mjölk
1 tsk strösocker
½ dl vetemjöl
smör
(socker, kanel, florsocker, kanel)

Gör så här:
Vispa ihop ägg, salt, mjölk och vetemjöl till en jämn smet. Doppa brödet i smeten. Stek sedan brödet till det blir ”gyllenbrunt”. Servera med kanel, socker eller florsocker och keso.

Scones (gluten- och laktosfria)

4½ dl glutenfri mjölmix
2 tsk bakpulver
50 g mjölkfritt smör
2 dl laktosfri mjölk
1 krm salt

Blanda alla torrvaror. Finfördela smöret i blandningen. Häll i mjölken och arbeta samman till en deg. Dela degen i 2 delar och knåda till 2 st ”kakor”. Nagga och skåra ”kakorna” i fyra delar och ställ i ugnen i ca 10 min i 250 grader.

Snabbpizza

Receptet ger 3 st pizzor
3 st tortillabröd
100 g skivad rökt skinka/kalkon
1 dl tomatsås/pizzasås
1 msk oregano/pizzakrydda
1 påse riven ost

Bred tomatsåsen på tortillabröden. Strimla skinkan/kalkonen och strö den över brödet. Strö över osten och oregano. Grädda i ugnen i 250 grader tills osten smält.
OBS! Skinkan och osten kan bytas ut mot valfria ingredienser eller varför inte lägga till något, som t ex annanas.

Quesadillas

4 porttioner
250 g fryst bladspenat
2½ dl kesella kvarg
200 g riven ost t ex pizzaost
2 krm salt
1 krm svartpeppar
8 majs- eller vetetortillabröd

Blanda alla ingredienser och smeta ut röran på en tortilla och placera sedan ytterligare en tortilla över röran. Placera nu din quesadilla i en stekpanna med lite olja i. Vänd quesadillan tills den får en gyllende färg och se till att osten har smält. Vänd upp quesadillan på en tallrik och skär den sedan i bitar och mumsa på! :-)

Smoothies

1 glas
2 dl vaniljyoghurt
½ banan
1 dl frysta bär

Skala bananen och häll i alla ingredienserna i en matberedare eller blender/mixer. Mixa väl, tills du får önskad konsistens. Häll upp i ett snyggt glas och sörpla! :-)

 Posted by at 11:57

  6 Responses to “Melliz mellis-tips”

  1. varma mackor!??

  2. ps. jag komenterar från alvas dator.

  3. Qesadias finns inte!
    hursomhelst var det gott!

  4. PS. alva jeffner & alva 4d är samma alltså jag.

  5. ja pizzorna också fasst sconsen var jag inte med på!

  6. jätte gott!!
    Mumsigt verre var det när vi gjorde fattiga riddare!

 Leave a Reply

(required)

(required)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>